Colazione… tanto amata e tanto evitata! In moltissimi fanno colazione di fretta, con latte e biscotti o peggio la saltano proprio senza una vera pianificazione della giornata, eppure la colazione è a tutti gli effetti un pasto principale. Oggi vi parlo della mia alternativa estiva: una colazione dolce e salata, perfetta per una mattina pigra...

Il budino proteico è un must per ogni sportivo, si prepara in un lampo ed è una colazione o una merenda fresca e sostanziosa, non si utilizza colla di pesce né agar agar ed è senza glutine! ALBUMINO, O IL BUDINO FIT DI ALBUMI. Il blog La vie est fit l’ho aperto nel tardo 2016...

Fare la granita in casa è facilissimo, bastano dieci minuti e poi via in freezer… provare per credere. Nel post vi spiego tutti i miei segreti per avere in casa un dessert rinfrescante ma super sano e con pochi zuccheri! UNA GRANITA… CON POCHI ZUCCHERI! Non avrei mai pensato che fare la granita in casa...

Una zuppa estiva che è una vera coccola per pancia e anima: si prepara facilmente cuocendo tutto al forno, è leggerissima ma con l’aggiunta delle proteine del Prosciutto di San Daniele si trasforma in un piatto completo. IL VERO DETOX E’ IL MANGIAR SANO: Quando si parla di detox in genere mi aspetto sempre che...

Un cake morbido e profumato che si prepara in pochi minuti, al cacao e con fichi è un’ottima colazione perché con pochi zuccheri ma tante proteine! FARINE SPECIALI… I LUPINI. Non avevo mai provato la farina di lupini e in realtà non ho mai mangiato i lupini in generale: forse perché a casa mia non...