POLPETTE DI LENTICCHIE AL SUGO, SENZA UOVA (275 KCAL) // EASY VEGAN LENTIL MEATBALLS

Le polpette di lenticchie sono un’alternativa vegana delle classiche polpette, con il giusto quantitativo di proteine e ferro ma senza derivati animali!   #veganuary E CAMBIAMENTI: Che bella sorpresa queste polpette! Il #veganuary si sta dimostrando una bella sfida anche per provare e riprovare vecchie ricette che per pigrizia era da un po’ che non …

CROSTATA LIGHT, SENZA UOVA E ZUCCHERO: FACILISSIMA (175 KCAL) // VEGAN JAM TART

Tra tutte le ricette di pasta frolla “light” provate fin’ora questa è forse quella che mi soddisfa di più in assoluto per usarla come base per la crostata: morbida e croccante senza essere gommosa, senza zucchero e senza derivati animali. LA DIETA DEL “SENZA”? Quando ho cambiato stile di vita, inevitabilmente anche il mio modo di cucinare è …

INVOLTINI VIETNAMITI INVERNALI, SENZA COTTURA NE’ CARNE (70 KCAL) // VEGAN RICE PAPER ROLLS

Gli involtini vietnamiti sono un pasto completo a base di carta di riso ammollata in acqua, in cui all’interno racchiudere tutto quello che ci piace: tante verdure e una fonte proteica, nel mio caso tofu affumicato.    INVOLTINI VIETNAMITI, INVERNALI: Si vede che ho una voglia matta di viaggiare? Per me la cucina è sempre …

Torta di mele senza glutine e lattosio vegan senza uova senza zucchero super light magica facile di LA VIE EST FIT

TORTA MAGICA DI MELE E MARMELLATA, SENZA GLUTINE E VEGAN (80 KCAL) // EGG-FREE JAM AND APPLE CAKE

Una torta che si prepara in una sola ciotola ed è “senza niente” o quasi? E’ possibile: con tante mele, un po’ di marmellata, la farina di riso e voilà! Buonissima e adatta a tutti. TORTA DI MELE INASPETTATA. Non solo è una torta senza niente, ma non doveva neanche essere pubblicata! L’idea era fare …

CHIACCHIERE AL FORNO, INTEGRALI E SENZA LATTOSIO CON CIOCCOLATA CALDA SENZA ZUCCHERI (65 KCAL) *Adv

Le chiacchiere sono un tipico dolce carnevalesco, ma è possibile inserirle in una merenda salutare e light anche per chi è a dieta o deve far attenzione agli zuccheri? Con la mia ricetta potrete gustarvi uno snack appagante e salutare, abbinando una cioccolata calda senza zuccheri! CHIACCHIERE INTEGRALI, COTTE AL FORNO: Quando su Instagram vi ho chiesto …