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CROSTATA DI FRUTTA, SENZA GLUTINE E VEGAN (140 KCAL) // GLUTEN FREE AND LOW CARB FRUIT TART

La crostata di frutta nella mia versione è sicuramente poco vicina alla versione originale, ma a mio parere buonissima ugualmente! Perfetta se avete della frutta molto matura e per le maggiori intolleranze: senza uova, lievito, lattosio e glutine.   CROSTATA… Va bene, mettiamo subito le mani avanti: più che crostata la chiamerei tortina magari, visto che in questa ricetta non …

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BROWNIES ALLA BANANA, PALEO E SENZA BILANCIA (80 KCAL) // HEALTHY GLUTEN FREE CHOCOLATE BROWNIES

I brownies alla banana sono dei dolcetti dalla consistenza umida e cioccolatosa, ideali per concedersi un dessert goloso senza eccedere con le calorie. Una di quelle versioni “insospettabilmente” light perché buonissima! Vegan e senza glutine. MA LE BANANE NON FANNO INGRASSARE?! Sapete quanto io ami le banane (okay, non fate i maliziosi): denigrate, relegate a “frutta che fa …

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BASE PIZZA SENZA GLUTINE ALLE LENTICCHIE GIALLE (280 KCAL) // GRAIN AND GLUTEN-FREE PIZZA CRUST

La base pizza senza glutine è una buonissima alternativa alla classica pizza, in caso di intolleranze o stili di vita particolari: con tante proteine è saporita e si piega, perfetta per essere farcita come più ci piace. In più non ha bisogno di lievitare né di essere impastata!   UNA PIZZA DIVERSA DAL SOLITO… Lo …

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TORTILLAS DI SEMI DI LINO CON 2 INGREDIENTI (165 KCAL) // VEGAN 2 INGREDIENTS FLAX SEEDS WRAPS

Le tortillas di semi di lino sono un’alternativa low-carb al pane, senza glutine e che si preparano in dieci minuti. Buonissime sia col dolce che col salato sono ricche di proteine e omega 3 e 6.   I SEMI DI LINO: Forse siamo abituati a pensare ai semi di lino solo come magnifico ingrediente per la cura dei …