Crocchette di patate e broccoli senza glutine senza uova senza lattosio e light di LA VIE EST FIT

CROCCHETTE DI PATATE E BROCCOLI, SENZA GLUTINE E UOVA (55 KCAL) // GLUTEN-FREE BROCCOLI AND POTATO CROQUETTES

Le crocchette di patate e broccoli sono un contorno o un antipasto sfizioso e sano per far mangiare questo ortaggio ricco di proprietà nutrizionali anche a chi non è avvezzo al suo sapore: facili da preparare, light ma buonissime!   CHI NON AMA LE CROCCHETTE?! Diciamocelo: il miglior modo per far mangiare le verdure a …

HUMMUS DI CECI PERFETTO, TUTTI I MIEI TRUCCHETTI / RICETTA LIGHT, VEGAN E SENZA GLUTINE (110 KCAL)

L’hummus di ceci è una crema da antipasto originaria del medio oriente ma ormai diffusa in tutto il mondo e utilizzata a tutto pasta. Ecco la mia versione perfetta! Facile, veloce e buonissima! IL MIO HUMMUS PERFETTO: Con l’hummus ho avuto una storia travagliata, non l’ho sempre amato. Quello in commercio l’ho sempre trovato troppo …

Scarola ripiena di ceci, prugne e olive light e vegan di LA VIE EST FIT

SCAROLA IMBOTTITA DI CECI, PRUGNE E OLIVE (155 KCAL) // STUFFED ESCAROLE VEGAN STYLE

La scarola imbottita è un contorno molto diffuso a Napoli: saporito ma leggero. Nella mia variante è ripiena di ceci, prugne secche, olive ed altre cose buone, perfetta anche per la tavola natalizia! SCAROLA IMBOTTITA O “MBUTTUNATA”: Un classico napoletano da servire soprattutto durante le feste, ma anche un maestoso contorno invernale: la scarola imbottita è …