Ricette vegan facili, veloci e leggere
Tra i miei piatti preferiti, il pollo al curry rientra nei primi cinque. Facilissimo da preparare, cremoso e avvolgente senza utilizzare troppi ingredienti, pochi grassi e niente latte di cocco, ecco come lo faccio io. IL MIO POLLO AL CURRY: Lo so che è un piatto indiano, ma se dite curry io penso al Giappone …
Un dolce facilissimo da realizzare, fresco e goloso: il tiramisù light con fragole e yogurt è la mia merenda preferita del periodo… e scommetto che diventerà anche la vostra. PIU’ SEMPLICE CHE NON SI PUO’: Sono sempre stata molto combattuta nel condividere ricette che in realtà non sono ricette ma idee, perché le cose troppo …
Il tofu strapazzato è un’alternativa vegetariana alle uova, dal sapore intenso è un piatto proteico che si prepara facilmente: senza lattosio grazie all’utilizzo del ghee!
Un dolce scenografico ma facilissimo da realizzare, si prepara con una sola ciotola e va bene quasi per tutti: con pochi grassi, senza uova e lattosio ma con l’aggiunta di una golosissima salsa ai frutti rossi. Vegan!
Una piadina facilissima da realizzare, senza farina e glutine è un’alternativa proteica e vegan per i pranzi d’asporto, all’università o al lavoro!
