CORNETTI BISCOTTO LIGHT SENZA LIEVITAZIONE NE’ BURRO + video (130 KCAL) // EASY VEGAN INSTANT CROISSANT

I cornetti biscotto light senza lievitazione sono un a metà tra un biscotto e una brioche: non del tutto morbidi, non del tutto croccanti ma buonissimi! Si preparano in un lampo, senza uova e senza lattosio. CORNETTI BISCOTTO, SENZA UOVA E LATTOSIO: Un po’ biscotti, un po’ brioche… è una ricetta che vi ho proposto …

BANANA BREAD CIOCCOLATO E LAMPONI, SENZA UOVA E LATTOSIO + video (165 KCAL) // VEGAN SUGARLESS BANANA BREAD

Il banana bread è un dolce rustico amatissimo dagli anglosassoni: naturalmente dolce grazie alle banane, nella mia versione non contiene derivati animali e solo due cucchiai di olio ma è sofficissimo! BANANA BREAD… MA SENZA UOVA! Il banana bread è uno di quei dolci che quando lo scopri e trovi la ricetta perfetta per te (vi assicuro …

MERENDINE YO-YO CON POCO ZUCCHERO E SENZA LATTOSIO (95 KCAL) // HEALTHY SANDWICH SPONGE CAKE SNACK

Chi non amava le merendine Yo-Yo della Motta? Due dischi di pan di spagna chiusi dalla crema al cioccolato e decorati con il caratteristico disegno? Sono facilissime da preparare in casa: nella mia versione sono light, con poco zucchero e senza lattosio. MERENDINE YO-YO… FATTE IN CASA. Qual era (e qual è tutt’ora) la vostra merendina …

INVOLTINI DI ZUCCA E PATATE IN CARTA DI RISO, SENZA GLUTINE (85 KCAL) + video // VEGAN SAMOSA STYLE RICE PAPER ROLLS

Un piatto unico diverso dal solito e dai sentori etnici: gli involtini di verdure in carta di riso sono facilissimi da preparare ma buonissimi e leggeri, perfetti anche per un pranzo al sacco! INVOLTINI DI VERDURE GRIGLIATI: Dopo la versione “a crudo”, con l’arrivo dell’autunno non vedevo l’ora di provare una variante crunchy degli involtini …