Ricette vegan facili, veloci e leggere
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Immancabile in un blog di cucina, la torta italiana per eccellenza: il tiramisù fatto con tutti i crismi nella sua ricetta tradizionale, con uova intere pastorizzate e senza panna. Una ricetta facilissima che regala soddisfazioni enormi! IL CIBO SANO, SECONDO ME. Questo blog è cresciuto insieme a me, e così voi che mi seguite con …
La classica torta autunnale, con tante mele, poco zucchero ma nell’impasto una manciata di amaretti che le dona un profumo ancora più goloso. TORTA DI MELE… PROFUMATA. Appena è arrivato il freschetto a me non solo è venuta voglia di calzettoni e zuppe calde, ma anche, ovviamente di torta di mele! Ultimamente mi sono fissata …
In Francia la chiamano “soupe à l’oignon” e viene servita con un crostino di baguette al formaggio: io la zuppa alle cipolle l’ho resa più leggera, accompagnandola ugualmente dal pane, per avere un piatto caldo e avvolgente, perfetto anche in dieta. LE CIPOLLE, PIENE DI SAPORE E PROPRIETA’! Amate e odiate, di sicuro evitate agli …
Un pane tutto verde, profumato e buonissimo… se avete paura del lievito madre è giunto il momento di provare! IL MIO PRIMO LI.CO.LI, CERCHIAMO DI CAPIRCI QUALCOSA? Premetto: sono una neofita della lievitazione naturale e non mi dilungherò su questo tema perché voglio prima studiare bene e formarmi, mi aspetto di fare mille errori, di …
La torta versata è un dolce scenografico con un ripieno di marmellata che non affonda… basta prepararla con un semplice trucchetto. La mia versione è senza burro, con pochi grassi e senza zucchero!* UNA TORTA CON LA MARMELLATA CHE NON AFFONDA: Ma quanto è bella la torta versata? Fa un figurone con pochissima fatica, è …
