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Viva! 50+ Ricette Buone, Sane, Veloci – Anteprima Gratuita con 4 Ricette

Tutto parte e forse finisce dal titolo che ho scelto per questa piccola raccolta di ricette: “Viva!”. Il cibo è stato per molti anni una caverna buia in cui rifugiarmi, un aguzzino, un nemico da sconfiggere. Ma il paradosso del colmare i propri vuoti con un rapporto disfunzionale nei confronti del cibo è che alla fine quella voragine si allarga sempre di più, risucchiando tutti gli aspetti della propria vita. La guarigione è un percorso lungo e sterrato, ma alla fine posso urlarlo: sono viva! E l’entusiasmo di questo grido è l’entusiasmo con cui adesso mi avvicino agli ingredienti, ai sapori – quelli veri, quelli buoni, quelli che mi fanno stare bene – con la consapevolezza che il cibo è uno splendido carburante che mi porta a scoprire luoghi ed esperienze preziose, non una gabbia da cui non si esce, una punizione o una ricompensa.

In questo libro troverete ricette semplici, buone e leggere. Ricette che preparo spesso e mi fanno essere felice: alcune sono vegan, altre senza glutine, uova o lattosio. Molte sono senza zuccheri, moderate in grassi, tutte hanno dietro un amore sconfinato per la vita. E allora lo urlo con voi, che possa diventare anche il vostro mantra: viva!

ANTEPRIMA CON QUATTRO RICETTE GRATUITE, FORMATO PDF

Gratuito – Acquisto
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