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Chi Sono?

Marica

Marica, 28, counselor nutrizionale e content creator.
Per tutti sono solo Mandarina o @laricettafit.
Ho perso tanti chili seguendo uno stile di vita sano, fatto di cibo vero e attività fisica.
Qui e sui social ti parlo di me: fitness, cucina naturale e lifestyle. Su Facebook ho anche un gruppo privato in cui discutiamo di disturbi alimentari e temi affini, cerca La vie est fit anche lì!

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$• V E N E R D Ì • { Nuova ricetta sul blog / “Panna cotta” light senza gelatina: latte in piedi } . In realtà non so se chiamarlo budino (perché non ha gelatina nè agar agar), latte in piedi (perché contiene solo albumi) o panna cotta (perché non ha la panna)! Facciamo che lo chiamiamo “dessert”, per semplicità e perché è cremosissima senza avere quella texture gommosa tipica della colla di pesce, si abbina a tutti i topping (frutta fresca in primis) ed è un dolce fresco, versatile, goloso ma super light! Voi come lo chiamereste? . ✅ Senza glutine ✅ Senza colla di pesce/agar agar ✅ 80 kcal l’uno . La ricetta è già sul blog ricettefit.it 🔎 Cercate: Latte in piedi. Oppure in BIO nel mio profilo, o in stories per 24 ore. . . . #laricettafit #budino #pannacotta #pannafresca #dessert #dessertporn #dessertlovers #dolcifattiincasa #dolce_salato_italiano #fattoincasa #dolcichepassione #dolcisenzaburro #senzaglutineitalia #senzaglutine #ricettelight #ricetteitaliane #ricettedietetiche #foodblogger #foodblog$
$• G I O V E D ì • { #zerowasteitalia // Conservare le erbe fresche } . Quanti modi conoscete per conservare gli odori? Ammetto che ci ho provato a comprare le piantine, ma nada... le uniche a resistere in vaso (per ora) sono la salvia e il rosmarino. Fortuna che quest’anno i miei hanno piantato l’orto e ogni settimana mi regalano erbette, zucchine, pomodori... l’inconveniente è che gli odori si conservano poco una volta recisi e quindi ci tocca trovare il modo giusto per conservarle. Ecco quello che ho fatto io: (Prima di iniziare vanno lavate bene e lasciate asciugare su canovacci puliti!) . 1️⃣ Quelle che userò subito (3/5 giorni al massimo) le metto in vasetti di vetro con un po’ d’acqua e le lascio in frigo, dalla parte dello sportello. 2️⃣ Sott’olio: perfetto per basilico e basilico greco, metto le foglioline in un barattolo sterilizzato, copro con l’olio e chiudo. Si conserva in frigo un paio di mesi e si possono usare sia le foglie che l’olio aromatizzato. Coprite sempre le foglie rabboccando l’olio. 3️⃣ In freezer: se non vi fidate del frigo, mettete le foglie di basilico, rosmarino o origano nel recipiente per il ghiaccio e coprite con l’olio. Avrete già una porzione perfetta da usare per saltare la pasta, le verdure, da usare nel minestrone o in altre preparazioni calde. 3️⃣ bis: sempre nel contenitore per il ghiaccio metto le foglioline di menta e copro con acqua, in questo modo ho sempre dei cubetti freschi per aromatizzare le bevande o l’acqua rinfrescante di qualche post fa! 4️⃣ Sotto sale: appena mi è arrivato il sale rosa di @koro_it l’ho tritato insieme a un mix di erbe e ho messo tutto in un vasetto! Si mantengono circa 3 mesi. Su tutto il loro sito avete uno sconto usando il codice LARICETTAFIT5 🥰 5️⃣ Per prezzemolo, salvia e rosmarino utilizzo un metodo velocissimo: semplicemente in freezer nei sacchetti richiudibili! 6️⃣ L’idea in più è fare un mazzetto aromatico da mettere a seccare in un luogo fresco e poi bruciare per profumare e purificare l’aria. . Avete altre idee?? Fatemele sapere! . . . #laricettafit #ricettelight #ricetteveloci #ideecasa #dispensa #autoproduzione #conserve #erbearomatiche #mangiosano #mangiobene #mangiobio$
$• L U N E D Ì • { Nuova ricetta sul blog / Spiedini di frutta e @sandanieledop } . Cosa mangiare prima dell\'allenamento? E dopo? Sono sicura che nessuna di voi mi risponderà mai “quello che càpita” ma so anche che spesso ci vengono dei dubbi amletici. Per me la regola è questa: carboidrati semplici e complessi e proteine magre, meglio se di facile utilizzo, versatili e che non richiedano troppe lavorazioni. So che in tante saltate gli spuntini perché non avete tempo, ma a lungo andare potrebbe non essere la scelta più saggia, soprattutto se poi ci porta a strafare nel pasto successivo o peggio, a non avere le forze necessarie per allenarci al meglio. 😖 Per darvi un aiutino nella preparazione degli spuntini, ho pensato a questi spiedini di frutta fresca estiva (i colori nel piatto regalano un\'allegria unica, non trovate?) con il Prosciutto di San Daniele. Vi spiego tutto nel post sul blog, ma intanto vi rimando anche alle Stories per il procedimento e qualche consiglio! . ✅ Senza lattosio ✅ Senza glutine ✅ 200 kcal . La ricetta è già sul blog ricettefit.it 🔎 Cercate: Spiedini. Oppure in BIO nel mio profilo, o in stories per 24 ore. . . . #AD per @sandanieledop #sadiSanDaniele #SanDanieleDOP #prosciuttoSanDaniele$
$• G I O V E D Í • { #uningredientetantericette : Toast con hummus e zucchine } . Come ogni giovedì rieccoci con la rubrica settimanale! Visto che stavolta ci siamo buttate sulle zucchine e visto che i miei me ne stanno regalando a chili direttamente dal loro orto... ho preso a mangiarle anche crude e le adoro! Le taglio con una mandolina o un pelapatate molto sottili, le condisco con olio, sale e limone e le abbino praticamente a tutto! Il mio pranzo al mare è stato questo: pane ai cereali tostato, hummus di ceci (la ricetta è sul blog), zucchine e poi questo cantalupo mini che era dolcissimo 🤩 . Il piatto è completo e bilanciato pur non contenendo proteine animali e quanto è facile da preparare e portare in giro, anche in spiaggia! Vi piace? Che ricetta preparate di solito con le zucchine? Fatecelo sapere, taggateci nelle vostre idee 💕 . Andate a sbirciare anche le ricette di: @fitndelicious.it @i_love_the_integral @rodi_diario_di_una_cicciona @healthyfitcouple_wk @nonsolopancakes @chiarahealthy @_acquolinainbocca_ @buonoesanoconsimo @art___of___food @mangiareconlatesta.it @thatis_marty @dott_eleonoramissere . . . . #laricettafit #pranzofit #pranzofitness #pranzolight #pranzosano #pranzoalmare #schiscetta #toasttuesday #avocadotoast #hummusdiceci #zucchine #zucchinegrigliate #mangiosano #mangiarecongusto #dimagriremangiando #cucinanaturale #ricettaveloce #ricettadelgiorno #ricettevegane$

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(C) 2019 - La Vie Est Fit / Tesla DMC 03852690613

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