Ricette vegan facili, veloci e leggere
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Se siete abituate a consumare le fette biscottate a colazione saprete quanto è difficile trovarne con pochi e sani ingredienti. Farle in casa però è semplicissimo, vi spiego come in questo post: senza uova né lattosio. LE FETTE BISCOTTATE: Certo, c’è chi la colazione la fa e chi non la fa, il dibattito è ampissimo. …
Spesso pensiamo a panini e piadine come ad alimenti poco equilibrati, in realtà se sappiamo come comporli anche loro possono rientrare tranquillamente nella nostra dieta. In questo post vi faccio vedere come è facile realizzare una piadina fatta in casa bilanciata e light! PIADINA FATTA IN CASA: Un pranzo al volo, una schiscetta per l’università, …
Tra i dolci più amati all’estero ma ormai anche qui da noi, il banana bread è un plumcake morbido e naturalmente dolce, perfetto per una colazione energetica. La mia versione non contiene derivati animali né glutine! UN’ALTRA VARIANTE DI BANANA BREAD: Ogni volta che propongo sui social un banana bread letteralmente impazzite chiedendomi la ricetta, …
Il pane senza impasto è perfetto in questo periodo di quarantena: ci permette di avere sempre pane fresco senza troppa fatica, non si impasta ed è morbidissimo. IL PANE SENZA IMPASTO: E’ una ricetta che ho sempre preparato durante le festività o in tutti quei momenti in cui avere pane fresco era tanto necessario quanto …
La minestra di legumi è un piatto antico e sostanzioso, si prepara molto facilmente soprattutto se si ha una pentola a pressione e il risultato è sano, equilibrato e gustoso. RISCOPRIRE I LEGUMI SECCHI: Sicuramente io non faccio testo e non voglio farmi voce di una generazione intera, ma diciamocelo, se per i nostri genitori …
